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你昨晚睡得好吗？
《2025中国居民睡眠健康研究白皮书》显示，我国居民整体睡眠状况不容乐观，超过65%的受访者长期存在睡眠困扰。
而在河北邢台一个不起眼的小县城里，一颗“安眠神器”——酸枣仁正悄悄走向全国。
内丘县酸枣仁。 刘继东 摄
一颗酸枣仁，凭什么让人“睡个好觉”
在中医学里，酸枣仁应用入药已有2000年历史。《神农本草经》《金匮要略》等中医经典中早有记载，酸枣仁具有宁心安神、助眠敛汗的功效，是治疗失眠、心悸的重要药材。现代研究也证实，酸枣仁中的皂苷、黄酮类化合物等成分，确实具有改善睡眠、抵抗焦虑的作用。
2025年9月4日，在河北省邢台市内丘县樊交台酸枣种植基地，村民在采摘酸枣。 刘继东 摄
邢台酸枣仁，是行业公认的道地药材，不仅药用成分含量高，且各种有效成分配比和谐，素有“邢台酸枣甲天下”的美誉。《本草纲目》记载：“顺德府枣仁最佳”(注：邢台市元、明、清三代称顺德府)。
2025年9月4日，在河北省邢台市内丘县樊交台酸枣种植基地，村民在翻晒酸枣。刘继东 摄
位于河北西南部的邢台市内丘县，曾是神医扁鹊行医采药的地方。内丘是“邢枣仁”的主产地，被誉为“中国邢枣仁之乡”，是酸枣仁的道地产区、全国酸枣仁加工集散地，有500余年酸枣加工历史。
内丘县扁鹊庙。刘继东 摄
该县地处太行山南段东麓，光照充足、温差大，加之其土壤富含钙、铁、锌等多种矿物质和微量元素的自然条件，其产出的邢枣仁中，助眠核心成分斯皮诺素、皂苷A平均含量高出《中国药典》规定含量的80%。
2025年9月8日，内丘县北赛酸枣种植基地。刘继东 摄
2025年9月26日，内丘县孙家坡酸枣种植基地。刘继东 摄
酸枣虽小，全身是宝！
每到秋季，山间红彤彤的酸枣就会挂满枝头，颗颗饱满、色泽红亮。目前，内丘县野生与人工种植酸枣达30万亩，酸枣仁加工量占全国市场份额70%以上，年总产值达57亿元，带动4.3万人家门口就业。
在河北省邢台市内丘县樊交台酸枣种植基地，村民在采摘酸枣。 刘继东 摄
2025年9月28日，电商工作人员在直播销售酸枣产品。刘继东 摄
内丘酸枣仁主要以大宗方式销往河北安国、安徽亳州、河南安阳等全国药材市场，还远销韩国、日本及东南亚各国。其酸枣仁加工已实现从人工到机器全自动生产。清洗、破壳、分离……经过自动化生产流程，一颗颗酸枣核被分离成枣仁、枣核壳，包装后被运往各地。
2025年9月4日，在河北省邢台市内丘县樊交台酸枣种植基地，村民将酸枣核装袋。刘继东 摄
2025年9月8日，在河北省邢台市内丘县北赛酸枣种植基地，村民将酸枣仁装袋。刘继东 摄
从户外种植培育到车间精细化加工，酸枣价值在产业链经营管理中被不断延伸。枣仁入药，制成安神中药方剂；枣肉制成果汁、果脯和饮料；用嫩叶制茶，用酸枣壳做成枕芯，枣壳还是制造糠醛、活性炭的原料。
内丘县村民在直播销售酸枣核枕头。刘继东 摄
内丘县村民在直播销售酸枣核枕头。刘继东 摄
2023年，河北省道地中药材(酸枣仁)产地仓项目落地内丘，成为推动产业升级、提升产业附加值、增强产业链韧性的重要抓手。
内丘县润玉食品有限公司工人在车间加工生产酸枣汁。刘继东 摄
酸枣苦瓜汁。李玉素 摄
目前，内丘已构建起“品种选育—种苗培育—标准化种植—科技研发—加工销售—商贸物流”的全产业链发展格局，累计开发出酸枣仁胶原蛋白肽粉、酸枣醋、酸枣凉茶等200余种酸枣产品，80余种文创产品，从药材到食品、文创，实现“一颗酸枣全利用”。
他们正在做一件更“香”的事
依托西部山区茂密的森林和中部丘陵丰富的中药材资源，近年来，当地聚焦睡眠障碍市场需求，发挥扁鹊中医药文化和道地药材“邢枣仁”特色优势，以“健康助眠”为发展康养产业切入点，推动中医药康养事业发展，打造“助眠之城”。
2025年9月8日，内丘县北赛酸枣种植基地。刘继东 摄
2025年9月26日，内丘县孙家坡酸枣种植基地。刘继东 摄
在开发多种助眠产品的基础上，内丘还在助眠诊疗和助眠体验上做文章，在县医院、中医院成立睡眠专科，提供中医助眠诊疗服务，探索开展助眠中医药定量化研究，加强中医助眠适宜技术的推广。
2025年9月4日，在河北省邢台市内丘县樊交台酸枣种植基地，村民在翻晒酸枣。刘继东 摄
同时，对现有的阿尔卡迪亚、乐水颐品酒店进行5个领域25项健康睡眠场景改造，从助眠环境、助眠设施、中医理疗服务、特色药膳饮品四个方面提供优质助眠服务，从视觉、触觉、嗅觉、听觉、味觉“五感一体”角度，为游客提供深度睡眠体验。
内丘县维也纳助眠酒店专门为睡眠障碍人群打造的助眠房间。 李玉素 摄
内丘县维也纳助眠酒店专门为睡眠障碍人群打造的助眠房间。 李玉素 摄
研发“药食同源”药膳产品，成立药膳协会，连续举办药膳评选活动，将药膳带入群众日常生活，切实推广健康饮食理念。
2025年9月24日，厨师在内丘县第三届药膳大赛上制作菜品。刘继东 摄
2025年9月24日，厨师在内丘县第三届药膳大赛上制作菜品。刘继东 摄
更将康养融入运动休闲，打造“药香动养”骑行线路，沿途中药材种植基地连片分布，骑行者既能享受运动的酣畅，又能感受中医药文化的博大精深。
骑行爱好者在内丘县扁鹊药谷骑行。 刘继东 摄
骑行爱好者在内丘县扁鹊药谷骑行。 刘继东 摄
千年药香浸润太行，一颗枣仁守护睡眠。从《神农本草经》里的经典药材，到现代化车间里的全自动生产线；从太行山麓挂满枝头的酸枣，到“五感一体”的深度助眠体验，这颗酸枣仁早已超越“药材”的定义，成为守护国人睡眠、带动县域发展的“金豆豆”。
内丘县酸枣仁。 刘继东 摄
作者：李玉素、李佳、张鹏翔