当哈尔滨初雪刷屏社交圈，“南方小土豆”带着行李箱再启北上之旅。2025年的冬天，人们跳出“南下避寒”的固有选择，解锁多元玩法：有人在雪场疾驰追风，有人在洗浴中心松弛躺平，还有人围坐餐桌享用“热辣滚烫”。

　　南方人北上玩雪 滑雪场变身冬日游乐场

　　当雪花飘落，越来越多人的脚步开始追向有雪的远方。抖音生活服务联合第一财经旗下DT商业观察发布的《2025冬季消费趋势洞察》显示，围绕冬季消费，“冰雪游”“休闲娱乐”“美食”三大板块热度显著提升。

　　滑雪运动的热潮在这个冬天持续升温，成为不分年龄、跨越地域的全民乐趣。《2024-2025中国滑雪产业白皮书》显示，上一个雪季全国滑雪人次达到2605万，人均滑雪次数提升至1.92次，超过冬奥会前的历史峰值。并且，人们对滑雪体验有了进阶追求，更多人开始为专业教练付费，滑雪私教课订单量同比增长204%。

　　滑雪场里，亲子家庭成为绝对主力，带娃玩雪成为冬季家庭休闲的热门选择；以 00 后、学生为主的 “新生世代” 的身影也越来越多，为滑雪市场注入了新鲜活力。值得一提的是，“南人北上”成了新风景，武汉、上海、重庆的南方游客带着对雪的好奇奔赴而来，女性游客的增速更是超过男性。

　　比起专业的滑雪竞技，无拘无束的玩雪体验更能点燃普通人对冬天的热情，各地滑雪场也纷纷升级体验、花式宠客，只为让游客收获更纯粹的快乐。徐州大景山滑雪场的“冰雪文化节”上，初、中、高级雪道满足着不同水平的爱好者，而雪圈道、雪地摩托等项目则让零基础的游客也能尽情撒欢。河北狼牙山滑雪场则划分出“滑雪区”与“戏雪区”，戏雪区包含雪地保龄球、雪地迷宫等数十种游乐项目，既满足了滑雪爱好者驰骋雪场的需求，也让亲子家庭能轻松解锁玩雪乐趣，实现 “一人滑雪，全家欢乐” 的沉浸式体验。

　　滑雪带来的快乐，早已延伸出雪场之外。数据显示，年轻人的冰雪出行，不仅限于滑雪场上的风驰电掣，更要解锁“滑雪+吃住玩”的一站式快乐，让冬日度假过得完整、尽兴。越来越多游客不再当天往返，而是选择留下来，用两三天的时间，深度体验当地生活。雪场周边的客栈民宿成了热门之选，那些能推窗见雪的山间院落、充满特色的主题小屋，成为冰雪旅游中关乎氛围与记忆的重要一环。消费数据显示，周五下班后出发，住进温暖的民宿，周六在雪场撒欢，周日逛逛当地的街巷，成为不少人的周末行程，滑雪从“项目体验”变成了“目的地体验”。

　　不必远行看雪 “家门口的雪乡”走红

　　在社交媒体的带动下，氛围感雪景、踩雪玩雪、冰雪写真等内容不断勾起人们对冰雪世界的向往。藏在城市周边的雪景，成为冬日出行的新选择。

　　热门的冰雪主题乐园中，北方的哈尔滨冰雪大世界以天然冰雪为依托，用历届最大规模的冰雕雪塑打造极致体验；南方的深圳华发冰雪热雪奇迹、上海耀雪冰雪世界则打破气候限制，让南方人在家门口就能摸到真雪，实现“玩雪自由”。

　　与此同时，“不必远行看雪”成了2025年冬季的新共识，一批“家门口的雪乡”快速走红。此前，哈尔滨双峰林场因为独特的地理位置形成千姿百态的雪塑景观，被称为“中国雪乡”。现在，国人对冰雪氛围的追求，催生了一批交通更方便、性价比更高的冰雪目的地。冰雪旅游搜索增长热词中，“雪乡”目的地还有河北邢台、河北胜芳、河南洛阳、河南新乡等“家门口的雪乡”，完美承接了周边居民“周末玩雪”“短途度假”的需求。

　　各地文旅也在用心打磨冰雪体验，让身边的雪景更有温度。河北借着“这么近，那么美”的热度，推出“周末冰雪游”精品线路，让京津冀的游客轻松就能找到玩雪的好去处，比如河北太行逸境雪乡，今年官宣和中国哈雪文旅合作，打造华北地区“最强雪乡”，在景区内设置了雪国列车、光头强的家、雪地摩托、雪地坦克等多个娱乐区；张家口崇礼区早早“开板”，不仅升级了运力设施，更开启了夜场模式、雪地轰趴等新玩法，当夜幕降临，雪场被灯光照亮，滑雪的快乐延续到深夜。

　　“生活家”精致猫冬 洗浴中心花式整活

　　冬天不只属于“冒险家”，也属于“生活家”。

　　年轻人的猫冬哲学，正从“宅在家里”升级为“出门宅”，他们呼朋引伴，奔向那些温暖、舒适、能提供丰富体验的公共空间，将冬天“猫”得既温暖又热闹。

　　室内休闲娱乐的热度在这个冬天居高不下，搜索量同比增长63%，越来越多的人选择“组局过冬”，约上亲朋好友打台球、去KTV唱歌、去酒吧喝酒……各类室内休闲娱乐场景，是冬日最具人气的社交聚集地。

　　值得关注的是，这种室内休闲的热潮呈现出“南强北弱”的特点，消费TOP10城市中南方占了八成，北方只有北京、西安两座城市上榜。24至40岁的人群是活动主力，但18到23岁的年轻人增长最快，他们带着对社交的渴望，在室内空间里寻找归属感。“线下活动能结识圈子外的朋友，在忙碌的生活中放松一下，比线上交流更让人安心。”时常在北京通州线下KTV组局的马顺利说。

　　前两年，东北洗浴成功出圈，一众“南方小土豆”勇闯北方澡堂，解锁搓澡初体验。今年冬天这股热潮持续升温。在众多室内空间中，洗浴中心成了南北方人共同的“快乐老家”。抖音生活服务“猫冬”主题下，洗浴中心的搜索量同比增长36%，随着冷空气到来，这里的生意也比往年更火爆。如今的洗浴中心早已不是当年的“澡堂子”，而是集泡汤、干饭、娱乐、躺平于一体的综合空间，水果畅吃、饮料畅饮是标配，游戏厅、电影院、亲子乐园等设施一应俱全，呆上一整天都不会觉得无聊。

　　洗浴中心还开始了花式整活，比如西安某汤泉，设置了“暴风骤雨”打卡区，客人们换上泳衣踏入浅水区，在模拟的狂风暴雨氛围感中打卡出片，独特的体验感让这里人气爆棚。越来越多人把洗浴中心当成聚会据点，18至23岁客群的订单增速高达59%，证明这种“泡汤+社交”的模式，正受到年轻人的热烈追捧。

　　舌尖上的冬天 吃下一口“热辣滚烫”

　　今年初冬，“奶皮子糖葫芦”刷屏网络，网友纷纷调侃，每到冬天都有新的食物承包热搜。社交媒体上，糖炒栗子、烤红薯等美食组成的“过冬四件套”持续走红。对年轻人来说，分享美食本来就是一种社交乐趣，在寒冷的冬天，“吃点好的”不只是为了填饱肚子，更是一种情绪疗愈。

　　火锅无疑是冬日餐桌的“顶流”。沸腾的锅底冒着热气，食材在汤中翻滚，亲友围坐一堂谈天说地，这份自带的热闹感，完美适配冬天氛围。从订单量来看，今年的火锅风味更加多元：川渝火锅依旧稳居榜首，麻辣鲜香的味道让人畅快淋漓；云南火锅、潮汕牛肉火锅等地域风味则增速明显，带来了不同的舌尖体验。冬日里的养生需求也愈发突出，羊肉、甲鱼、羊蝎子等温补食材成了热门，椰子鸡、猪肚鸡等锅底兼顾美味与养生，让吃火锅也能吃得健康安心。

　　人们吃火锅，不仅关心风味、食材，而且看重情绪价值。红餐大数据发布的《火锅产业发展报告2025》显示，如今的年轻人吃火锅更注重“新五感体验”：松弛感、原生感、存在感、社交感、氛围感。

　　以氛围感为例，“氛围好”成了选餐厅的重要标准。2025年出圈的“山野火锅”便是典型，山野意境的装潢、新鲜的本地食材，既满足了视觉与味觉的需求，又提供了松弛的社交空间。

　　今年秋冬，“咸法酪”“奶皮子”大流行，充分证明了年轻人对“浓郁”“满足感”的需求。冬天的一杯饮品、一份小吃，就像随身携带的“情绪充电站”。

　　各种“冬日限定”美食传递着温暖：车厘子的搜索量同比翻了近七倍，一颗颗饱满多汁的果实，成了冬日里的甜蜜犒赏；烤红薯的香气飘散在街头巷尾，捧在手里暖呼呼，咬一口甜丝丝，简单的美味却最能治愈人心。

　　一股“反季吃冰”的新潮流也在兴起。电商生活服务平台上，冰淇淋、酸奶订单的增长比例超过了茶饮和咖啡，成为追求反差快乐的冬日仪式。

　　文/本报记者 陈斯

　　来源：北京青年报